четверг, 18 декабря 2014 г.

⚜Авокадо⚜

💥Полезные свойства💥
🔹богатый источник витамина Е;
🔹хороший источник калия;
🔹содержит много мононенасыщенных жиров.

💥Недостатки💥
🔹высокая калорийность.

                 📢Знаете ли вы?🤔
✔️Из всех фруктов именно Авокадо больше всего содержит белков. Однако в некоторых калифорнийских сортах авокадо более 80% калорий приходится на жиры.
✔️Хотя еще в 1519 г. Испанцы писали о существовании авокадо, этот фрукт тогда не употребляли в пищу. Лишь в XX  веке в Америке он становиться популярным. 
✔️Авокадо могут иметь округлую или грушевидную форму; иногда они бывают размером с куриное яйцо, а иногда весят несколько фунтов. Столь же разнообразны они и по окраске темно - зеленые, малиновые, желтые или почти черные.
✔️В отличие от большинства других фруктов их созревание начинается лишь после того, как их сорвали с дерева. Если вы купили незрелый плод, подержите его несколько дней при комнатной температуре. 
   ✔️Мякоть зрелого авокадо полезна и вкусна. Она богата витамином Е и содержит много калия, значительное количество витамина В6, а также витамин С, рибофлавин и марганец. Витамины С и Е как АНТИОКСИДАНТЫ препятствуют воздействию свободных радикалов, вызывающих некоторые виды рака. Калий способствует нормализации кровяного давления и нервной системы, поддерживает правильный сердечный ритм. Витамин В, необходим для нормального функционирования нервной системы. Недостаток витамина В6 может быть связан с появлением по утрам тошноты у беременных женщин. Как и оливковое масло, авокадо богаты мононенасыщенными жирными кислотами, которые считаются фактором, понижающим уровень холестерина в крови. Однако тем, кто следить за своим весом, следует быть начеку ведь один плод авокадо  содержит до 400 ккал. 

вторник, 16 декабря 2014 г.

⚜Абрикосы⚜

💥Полезные свойства💥
🔹свежие и сушеные абрикосы - хороший источник бета - каротина; 
🔹сушеные абрикосы - полезный источник железа, клетчатки и калия.
💥Недостатки💥
🔹консерванты, содержащиеся в сушеных абрикосах, могут вызвать приступы астмы у восприимчивых людей.
✔️Свежие спелые абрикосы содержат много клетчатки и мало калорий, служат хорошим источником бета - каротина - витамина А. Бета - каротин - антиоксидант, который, по данным современных исследований, может препятствовать развитию рака и заболеваний сердца.  
✔️Консервированные в собственном соку абрикосы содержат в 2 раза меньше бета - каротина, чем свежие и сушеные, однако сироп в таком компоте - хороший источник витамина С


💥Сушеные Абрикосы - Курага💥
✔️Хотя в сушеных абрикосах больше калорий, чем в свежих, они считаются очень полезными для здоровья, поскольку в концентрированной форме содержат много питательных веществ; показательно, что в ходе нескольких космических полетов они включались в рацион питания американских астронавтов. При высушивании в абрикосах повышается концентрация бета - каротина, калия и железа. Прием в пищу калия приводит к понижению КРОВЯНОГО ДАВЛЕНИЯ в тех случаях, когда оно вызвано повышенной чувствительностью организма к соли. Это обусловлено тем, что калий - естественное мочегонное средство, помогающее организму освободиться от воды и натрия.
✔️Многие компании - производители пищевых продуктов перед сушкой обрабатывают абрикосы диоксидом серы (Е220). У восприимчивых людей это может спровоцировать приступ астмы. Поэтому астматикам перед покупкой следует удостовериться, что продукт не обработан этим химикатом, в противном случае его не следует употреблять. 


🔹Абрикосовые косточки содержат синильную кислоту, поэтому их нельзя употреблять в пищу.
🔹Наиболее богаты бета - каротином абрикосы насыщенного оранжевого цвета.
🔹Горсть сушеных абрикос - это удобная и здоровая пища для тех, кто хочет утолить голод; пища дающая, много энергии.


суббота, 13 декабря 2014 г.

⚜Скажи мне, что ты ешь⚜

✔️Всем привет дорогие читатели. Хочу открыть новый Блог посвященный тому, что мы кушаем. 

✔️Известно, что даже незначительные перемены в привычной структуре питания могут оказать либо благотворное, либо пагубное воздействие на здоровье. В Блоге мы раскроим, и объясним как еда может стать нашим другом, а также врагом. То, что вы едите, может улучшить или ухудшить самочувствие, изменить ваше мироощущение и даже продлить жизнь. Здесь вы найдете четко систематизированную информацию о том, как пища влияет на здоровье. Я в свою очередь буду опираться на опыт более чем 300 экспертов в области питания, а также на достижение современной медицины, будет также прилагаться простое, но авторитетное руководство по питанию, а также практические советы, как сохранить и улучшить здоровье. Объясним каким образом сбалансировать свой рацион. 
📢Статьи в Блоге будут размещены в алфавитном порядке, поэтому пользоваться им будет очень удобно.🔥
✔️Диетология - сравнительно молодая отрасль медицины, но эксперты - диетологи уже доказали, что большинство заболеваний может быть предотвращено, излечено или по крайне мере облегчено правильно подобранной диетой. В борьбе против сердечных заболеваний, рака и артрита роль питания трудно переоценить, оно может способствовать победе над стрессом, бессонницей, бесплодием, а также поднять жизненный тонус. Значительное место в Блоге уделено традиционным, старинным рецептам и естественным способом лечения. Критически пересматриваются утверждения "Ешь при простуде, голодай при температуре" или "Хрустящий картофель вреден" и показывается, что некоторые расхожие "премудрости" больше основывается на мифах, и не выдерживают никакой критики.